Bright-ranch®Fruchtpulver, gefriergetrocknet
Das gefriergetrocknete Fruchtpulver von Bright-Ranch® mit seiner perfekten Leistung bei einem geringen Anteil an Mikroorganismen, die auf einer strengen Kontrolle bei Beschaffung und Produktion beruht, wurde erfolgreich als Zutaten in anspruchsvollen Lebensmittelindustrien wie Milchprodukten, Nahrungsergänzungsmitteln usw. eingesetzt.
Im Vergleich zu anderen trocknenden Fruchtpulvern müssen gefriergetrockneten Pulvern keine Trägerstoffe/Zusatzstoffe wie Maltodextrin oder künstliche/natürliche Aromen zugesetzt werden. Nur eine einzige Zutat. Andere Pulver hingegen wurden bei extremer Hitze im Ofen getrocknet, wodurch alle wertvollen Nährstoffe zerstört wurden. Unsere Pulver mit nur einer Zutat werden jedoch gefriergetrocknet, wodurch die nützlichen Nährstoffe erhalten bleiben. Der Unterschied zwischen ofengetrocknet und gefriergetrocknet ist leicht zu erkennen. Gefriergetrocknete Pulver sind in Farbe, Geschmack und Geruch lebendig, während ofengetrocknete Pulver ... nun, das Gegenteil sind.
● Erdbeere
● Himbeere
● Blaubeere, wild oder kultiviert
● Schwarze Johannisbeere
● Brombeere
● Cranberry
● Kirsche (säuerlich/sauer)
● Aprikose
● Pfirsich
● Abb
● Kiwis
● Orange (Mandarine)
● Banane
● Mango
● Ananas
● Drachenfrucht (Pitaya)
Pulver -20 Mesh
Sensorisch
Gute Farbe, gutes Aroma, frischer Geschmack. frei fließend
Feuchtigkeit
<2 % (max. 4 %)
Wasseraktivität (Aw)
<0,3
Ausländische Angelegenheiten
Abwesend (Bestehen der Metalldetektion und der Röntgendetektion mit hoher Empfindlichkeit)
Mikrobieller Indikator (hygienisch)
● Gesamttellerzahl: max. 100.000 KBE/g
● Schimmel & Hefe: max. 1.000 KBE/g
● Enterobacteriaceae/Coliforme: max. 10 KBE/g
(Jedes Produkt hat unterschiedliche Indikatoren. Bitte fragen Sie nach spezifischen Produktspezifikationen.)
Pathogene Bakterien
● E. Coli.: Nicht vorhanden
● Staphylokokken: Nicht vorhanden
● Salmonellen: Nicht vorhanden
● Listeria mono.: Nicht vorhanden
● Norovirus/Hepatitis A: Nicht vorhanden
● Pestizidrückstände / Schwermetalle: In Übereinstimmung mit den Gesetzen und Vorschriften der Import-/Verbraucherländer.
● GVO-freie Produkte: Testberichte sind verfügbar.
● Nichtbestrahlungsprodukte: Geben Sie eine Erklärung ab.
● Allergenfrei: Geben Sie eine Erklärung an
Großkarton mit blauem Polybeutel in Lebensmittelqualität.
24 Monate bei kühler und trockener Lagerung (max. 23°C, max. 65 % relative Luftfeuchtigkeit) in Originalverpackung.
BRCGS, OU-Koscher.
Verzehrfertig oder als Zutaten.
FD Erdbeere,
Reines Pulver – 20 Mesh
FD Himbeere,
Reines Pulver – 20 Mesh
FD Drachenfrucht,
Reines Pulver – 20 Mesh
