Es wird erwartet, dass die Industrie für gefriergetrocknete Mischfrüchte in den kommenden Jahren erheblich wachsen wird, angetrieben durch die wachsende Verbrauchernachfrage nach Convenience-, Gesundheits- und Haltbarkeitsfruchtprodukten. Gefriertrocknung, ein Prozess, der den Früchten Feuchtigkeit entzieht und gleichzeitig ihre Nährstoffe behält...
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