Unternehmens Nachrichten
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Stolz auf das FSMS von Bright-Ranch
Bright-Ranch hat sein entwickeltes FSMS (Food Safety Management System) implementiert.Dank des FSMS hat das Unternehmen die Herausforderungen von Fremdstoffen, Pestizidrückständen, Mikroorganismen usw. erfolgreich gemeistert. Diese Herausforderungen sind wichtige Probleme im Zusammenhang mit Produkt- und...Weiterlesen -
Anwendung von gefriergetrockneten Früchten, Gemüse, Kräutern
Wir haben eine große Auswahl an gefriergetrocknetem Obst, Gemüse und Kräutern, die auf ähnliche Weise wie ihre frischen Versionen verwendet werden können, sowie neue und aufregende Verwendungszwecke.Zum Beispiel sind gefriergetrocknete Fruchtpulver besonders nützlich in Rezepten, bei denen die frische Version zu m ...Weiterlesen -
Gefriergetrocknet vs. dehydriert
Gefriergetrocknete Lebensmittel behalten den Großteil der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe in ihrem ursprünglichen Zustand.Gefriergetrocknete Lebensmittel behalten ihre Nährstoffe aufgrund des „kalten Vakuum“-Prozesses, der verwendet wird, um das Wasser zu extrahieren.Während der Nährwert von dehydrierten Lebensmitteln im Allgemeinen bei etwa 60 % des Äqu...Weiterlesen
