Zu den wichtigsten Gemüse- und Kräutersorten, die das ganze Jahr über erhältlich sind, gehören:
● Spargel (grün)
● Edamame
● Zuckermais
● Grüne Erbsen
● Schnittlauch (europäische Sorte)
● Frühlingszwiebel
Zu den Produktspezifikationen gehören:
Ganze Kerne, Tips/Rollen, Flocken, Pulver
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN
Sensorik: Gute Farbe, gutes Aroma, frischer Geschmack. Knusprig, frei fließend.
Feuchtigkeit: <2 % (max. 4 %)
Wasseraktivität (Aw): <0,3
Fremdkörper: Nicht vorhanden (Bestanden der Metalldetektion und der Röntgendetektion mit hochempfindlicher Prüfung)
CHEMISCHE/BIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
● Mikrobieller Indikator (hygienisch):
Gesamttellerzahl: max. 100.000 KBE/g
Schimmel & Hefe: max. 1.000 KBE/g
Enterobacteriaceae/Coliforme: max. 100 KBE/g
(Jedes Produkt hat unterschiedliche Indikatoren. Bitte fragen Sie nach spezifischen Produktspezifikationen.)
● Pathogene Bakterien:
E. Coli.: Nicht vorhanden
Staphylokokken: Nicht vorhanden
Salmonellen: Nicht vorhanden
Listeria mono.: Nicht vorhanden
● Pestizidrückstände / Schwermetalle: In Übereinstimmung mit den Gesetzen und Vorschriften der Import-/Verbraucherländer.
● GVO-freie Produkte: Testberichte sind verfügbar.
● Nichtbestrahlungsprodukte: Geben Sie eine Erklärung ab.
● Allergenfrei: Geben Sie eine Erklärung an
VERPACKUNG
Großkarton mit blauem Polybeutel in Lebensmittelqualität.
HALTBARKEIT/LAGERUNG
24 Monate bei kühler und trockener Lagerung (max. 23°C, max. 65 % relative Luftfeuchtigkeit) in Originalverpackung.
PRODUKTZERTIFIZIERUNGEN
BRCGS, OU-Koscher.
PRODUKTANWENDUNGEN
Verzehrfertig oder als Zutaten.
Reines Gemüse oder Kräuter, gefriergetrocknet
-
Gefrorene getrocknete Frühlingszwiebeln aus natürlichen Materialien
Vorteile von Frühlingszwiebeln: 1) Unterstützt das Immunsystem; 2) Hilft bei der Blutgerinnung; 3) Schützt die Herzgesundheit; 4) Stärkt die Knochen; 5) Hemmt das Wachstum von Krebszellen; 6) Hilft beim Abnehmen; 7) Reduziert Verdauungsprobleme; 8) Es ist ein natürliches entzündungshemmendes Mittel; 9) Wirksam gegen Asthma; 10) Schützt die Augengesundheit; 11) Stärkt die Magenwand; 12) Senkt den Blutzuckerspiegel.
-
FD Grüner Spargel, FD Edamame, FD Spinat
Spargel ist kalorienarm und enthält sehr wenig Natrium. Es ist eine gute Quelle für Vitamin B6, Kalzium, Magnesium und Zink und eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Protein, Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Rutin, Niacin und Folsäure , Eisen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Mangan und Selen sowie Chrom, ein Spurenelement, das die Fähigkeit von Insulin verbessert, Glukose aus dem Blutkreislauf in die Zellen zu transportieren.
-
FD Mais süß, FD grüne Erbsen, FD Schnittlauch (europäisch)
Erbsen sind stärkehaltig, aber reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink und Lutein. Das Trockengewicht besteht etwa zu einem Viertel aus Eiweiß und zu einem Viertel aus Zucker. Erbsensamen-Peptidfraktionen haben eine geringere Fähigkeit, freie Radikale abzufangen als Glutathion, aber eine größere Fähigkeit, Metalle zu chelatisieren und die Oxidation von Linolsäure zu hemmen.