Bright-Ranch hat sein entwickeltes FSMS (Food Safety Management System) implementiert. Dank des FSMS konnte das Unternehmen die Herausforderungen von Fremdstoffen, Pestizidrückständen, Mikroorganismen usw. erfolgreich bewältigen. Bei diesen Herausforderungen handelt es sich um wichtige Probleme im Zusammenhang mit Produkt und Qualität, die sowohl für die Branche als auch für die Kunden ein gemeinsames Anliegen sind. Unter den 3.000 Tonnen Trockenprodukten, die seit dem Jahr 2018 nach Europa oder in die USA exportiert wurden, gibt es keine Beanstandung. Darauf sind wir stolz!
Das Managementteam überprüft/aktualisiert derzeit das FSMS. Das neue FSMS, das den aktuellen Vorschriften/Standards besser entspricht, soll nach Bestätigung/Schulung im Januar 2023 implementiert werden. Das neue FSMS wird das vom Produktsicherheitsprozess geforderte Verhalten aufrechterhalten und verbessern und die Leistung von Aktivitäten im Zusammenhang mit der Sicherheit, Authentizität, Legitimität und Qualität von Produkten messen. Wir laden alle Käufer ein, eine Vor-Ort-Prüfung durchzuführen.
Wir verfügen über die folgenden Zertifikate für Qualitätsmanagement oder Produkte:
● ISO9001: 2015 – Qualitätsmanagementsysteme
● HACCP – Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkt
● ISO14001: 2015 – Umweltmanagementsysteme
● BRCGS (erreichte Note A) – Globaler Standard für Lebensmittelsicherheit
BRCGS überwacht die Lebensmittelsicherheit, indem es die Risiken und Gefahren in verschiedenen Phasen ermittelt, bewertet und verwaltet: Verarbeitung, Produktion, Verpackung, Lagerung, Transport, Vertrieb, Handhabung, Verkauf und Lieferung in jedem Teil der Lebensmittelkette. Der Zertifizierungsstandard wird von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt.
● FSMA – FSVP
Der Food Safety Modernization Act (FSMA) soll lebensmittelbedingte Krankheiten in den USA verhindern. Das Foreign Supplier Verification Program (FSVP) ist das FSMA-Programm der FDA, das darauf abzielt, sicherzustellen, dass ausländische Lieferanten von Lebensmitteln ähnliche Anforderungen wie in den USA ansässige Unternehmen erfüllen, und die Einhaltung von Standards für den Schutz der öffentlichen Gesundheit, einschließlich Sicherheitsvorschriften, vorbeugender Kontrollen und korrekter Kennzeichnung, sicherzustellen. Das Zertifikat, das wir besitzen, wird amerikanischen Käufern dabei helfen, unsere Produkte konform zu kaufen, wenn sie für eine Lieferantenprüfung nicht geeignet sind.
● KOSHER
Die jüdische Religion beinhaltet in ihren Grundsätzen eine Reihe von Ernährungsgesetzen. Diese Gesetze legen fest, welche Lebensmittel akzeptabel sind und dem jüdischen Kodex entsprechen. Das Wort koscher ist eine Adaption des hebräischen Wortes, das „passend“ oder „richtig“ bedeutet. Es bezieht sich auf Lebensmittel, die den Ernährungsanforderungen des jüdischen Gesetzes entsprechen. Marktstudien weisen immer wieder darauf hin, dass auch nichtjüdische Verbraucher, wenn sie die Wahl haben, eine deutliche Präferenz für koscher zertifizierte Produkte zum Ausdruck bringen werden. Sie betrachten das Koscher-Symbol als Zeichen von Qualität.
● SMETA Corrective Action Plan Report (CARP)
SMETA ist eine Audit-Methodik, die eine Zusammenstellung bewährter ethischer Audit-Techniken bietet. Es soll Prüfern dabei helfen, qualitativ hochwertige Prüfungen durchzuführen, die alle Aspekte einer verantwortungsvollen Geschäftspraxis abdecken und die vier Säulen von Sedex abdecken: Arbeit, Gesundheit und Sicherheit, Umwelt und Geschäftsethik.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 11. November 2022